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浮橋そばの里祭り
こんにちは、かつまた孝明です。
本日は、伊豆の国市浮橋地区でそばの里祭りが
開催されました！
日本の誇る食文化「そば」！
気軽に食べることができて、旨くて、安くて、早い！
そんな「そば」は、日本のサラリーマンの強い味方。
今日は、自らそばを作りました。。
とっても難しいですね・・・・水分をしっかりと管理して、
よく練らなければ、麺にはなりません。。
ふるさとの宝「浮橋そば」！頑張ります！
かつまた孝明（2015.12.06）｜ブログ
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