こんにちは、かつまた孝明です。本日は、イズシカフェス2015が開催され、多くの皆さんで賑わいました!有害鳥獣で悩む伊豆半島、しかし、視点を変えればジビエ食材の宝庫です。今日は、イズシカをつかった様々な料理が振る舞われました。東京五輪で、イズシカを!を目標に頑張ります!