こんにちは、かつまた孝明です。
本日は、喜多方市の小学校へ視察に行ってきました。
農業をしっかりと学校教育に取り入れ、食べ物の大切さなどを
学んでいます。
食品ロス(522万t)の削減が強く求められている中、子供たち自らが
農業を体験し深く掘り下げ、生産者の顔の見える給食が提供されていました。
食育の観点からも、農業を教育に組み込む重要性を感じます。